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INFORMAZIONE ALLERGENI (ALLERGEN INFORMATION)

Negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti gli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni di seguito contrassegnati.
ALLERGENI PRESENTI NEGLI INGREDIENTI O QUALE POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA

Foods and beverages prepared and served in our restaurant might contain ingredients or adjuvants considered allergens.
ALLERGENS PRESENT IN THE INGREDIENTS OR WHICH HAVE POSSIBLE CROSS CONTAMINATION

PREPARAZIONE
GLUTINE
GLUTEN
CROSTACEI
CROSTACEANS
UOVA
EGGS
PESCE
FISH
ARACHIDI
PEANUTS
SOIA
SOYBEANS
LATTE E DERIVATI
DAIRY
FRUTTA A GUSCIO
NUTS
SEDANO
CELERY
SENAPE
MUSTARD
SESAMO
SESAME
ANIDRIDE SOLFOROSA
SULFUR DIOX
LUPINI
LUPINS
MOLLUSCHI
MOLLUSCUS
ANTIPASTI
Savory puff pastry sheet with arugula salad, grilled zucchini, and goat cheese
Bauletto di sfoglia salata con insalata di rucola, zucchine grigliate e caprino
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Beef tartare with red beetroot, Dijon mustard, tempura zucchini flower and parmesan shavings
Tartare di manzo alla barbabietola rossa, senape Dijon, fiore di zucca in tempura e scaglie di parmigiano
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Red prawn tartare, stracciatella cheese, yellow tomato coulis, crispy bread, and seaweed powder
Crudo di gamberi rossi, stracciatella, coulis di pomodori gialli, crostini di pane e polvere di alghe
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PRIMI PIATTI  
Linguine pasta with scampi
Linguine agli scampi
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Handmade potatoes gnocchi with asparagus, spinach, fava beans, and crumbled Neapolitan tarallo
Gnocchi di patate fatti a mano con asparagi, spinaci, fave e tarallo Napoletano sbriciolato
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Pacchero pasta with beer-braised pork cheeks and friggitelli peppers
Pacchero al brasato di guance di maiale alla birra e friggitelli
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SECONDI  PIATTI
Sea bass au gratin with parsley and lemon bread, escarole and Neapolitan sweet peppers
Spigola gratinata con pane al prezzemolo e limone, scarola e papaccelle
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Roasted lamb rack, fried polenta with herbs, and braised carrots
Carrè di agnello arrosto, polenta fritta alle erbe e carote brasate
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DOLCI
Dark chocolate mousse and sour cherries with white chocolate glaze and crumble
Mousse di cioccolato fondente e amarene glassata al cioccolato bianco e crumble
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Almond and custard cream tartlet, limoncello infused strawberries
Crostatina crema e mandorle, fragole al limoncello
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Tiramisú
Tiramisú
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N.B. i riquadri con il   √  indicano gli allergeni presenti nella preparazione o derivanti da possibili contaminazioni crociate. Per ulteriori informazioni in merito rivolgersi al personale di servizio.

N.B. the boxes with the  √  indicates the allergens present in the preparation or coming from possible cross-contamination. For further informations please ask our staff.